Recept på Vitchoklad frosting
100g smör
2½dl florsocker
300g färskost
150g vit choklad
Gör så här: Vispa smör, florsocker och färsost till en fluffig smet. Jag vispar ganska länge, typ 5 minuter.
Smält sedan den vita chokladen försiktigt över vattenbad och häll sedan över det över smeten.
Vispa lite till, men inte för mkt så sjunker frostingen ihop för mycket.
Sen tycker jag om att låta den stå ca 15-30 minuter i kylen så den blir lite hårdare i konsistensen innan jag spitsar ut den på muffinsen.
Lycka till!
Love / J
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar