lördag 19 februari 2011

sötaste servettkorgen.

detta är min älskade väninnas underbart söta servettkorg. Älskar den lilla ängeln som ligger över som "vindstopp". Eller allt gör den bara så underbart söt. Denna kvinna som är ägaren har för övrigt ett väldigt vackert hem i hela sin helhet. Avundas henne lite, hon har ju faktiskt ett hem. Love / J

posted from Bloggeroid



posted from Bloggeroid

onsdag 16 februari 2011

Alla hjärtans dag Tårtan


Genom att man älskar och bakar men inte vill att allt ska gå till spillo och bli gamalt så bakar jag i avseende att bjuda, denna gången blev det jobbets tur. Av dom komentarer jag fick om den så var den ju helt klart godkänd iaf ;)
Så här gjordes den.

Annvände det underbart lätta receptet på tårtbotten som jag hittat på någon sida tidigare, kommer dock inte ihåg vilken, man går iaf efter äggmängden när man måttar upp socker och mjöljblandningen, i detta fall var det 5 ägg, socker, mjölblandning av vetemjöl och potatismjöl 50/50, och 1½tsk bakpulver.
Den får sen stå i ugnen i 35 minuter på 175grader.
Den blev denna gången riktigt bra.

                                          God och fluffig, dela den sen i 3 delar.
Första lagret blev geischafluff, den gör du på 3dl grädde som man värmer upp och har sedan i 180 gram geischa och rör om tills den smälter, sen låter man den stå i kylen minst 6 timmar men gärna över natten. När den stått tillräckligt vipar man upp den som vanlig grädde till önskad konsistens.

På med nästa lager, som ni ser blev tårtbotten väldigt fin och gick bra att skära i sär.

Detta lager skulle egentligen varit av gelehallonfluff, men gelehallonen var slut på affären så jag tog hallonbåtar isätllet, men gjorde lite galet och tog för mycket båtar så dagen då jag skulle vispa upp det var de redan som en hård pudding, så jag skippade denna.
istället blev det vad som kallas glasscream, Vaniljkräm blandat med vispgrädde, alltid en höjdare enligt mig.
En så länge kör jag med pulverkrämen men ska försöka lära mig att göra en egen snart.

Sen spacklar jag tårtan med enkel chockladsmörkräm för att få en fin och len yta på sugarpastan,

Det blev en mörk choklad sugar pasta på tårtan då jag kommit över detta till ett riktigt bra pris från tartdecor.se!

Sen gjorde jag kallor, rosor och lite blad och decorerade tårtan med.
Den fick även ett snurrat band pån nedre delen av tårtan och en rosett på baksidan.


                              Här syns rosetten lite bättre, rosetten var också ett tips ifrån tartdecor.


Ganska nöjd med denna tårtan för att vara den 4de jag gör.
Men nästa gång får jag se till att göra en tårta i lite mer färg tror jag!

Love / J

tisdag 15 februari 2011

Alla hjärtans dag muffins

Självklart så blev de lite bakat till alla hjärtans dag! Blev dessa smarriga muffins med choklad och marshmallows, sen som toppen på muffinsen blev det en nutella smörkräm, hjärta av sp, en marshmallows och små silverkulor.


Love / J

Att Göra rosor i sp!


Tänkte jag skulle göra en liten beskrivning om hur jag lärde mig att göra rosor i sp/marsipan.
På den första tårtan jag gjorde till min bror som fyllde 15 så improviserade jag bara och försökte få det bra, men nu har jag sökt runt och lärt mig lite och jag började göra dom så här isätllet.
deyt finns visserligen utstansare att köpa som gör de lite lättare men jag föredrog att göra dessa som faktiskt alla skulle kunna göra utan speciella vekrtyg hemma, det enda man behöver är något att göra runda cirklar med.

Jag började så här, stansade ut ca 10st cirklar och gjorde en liten droppfprmad grund.
Det är den droppformade som jag annvänder som grunden att bygga min ros mot.
När man stansat ut allt går de fortare då är de bara att bygga på blad för blad så sm man vill ha de.

Börja med det första bladet och låt det ligga ganska nära droppen, snurra sen runt bladen runt "knoppen" efter önskat resultat, tätare och rakare om du vill få den att se ut som en mer knoppliknande ros som ej ennu slagit ut (bilden till vänster), eller försök att försiktigt böja ut bladen så att den mer ser ut som en full utslagen ros. Ingen är proffs från början och därför kan dom se väldigt olika ut men de tycker jag personligen bara är charmigt.


Så här såg iaf mina första 2 rosor ut med denna cirkel metoden.

Love / J

Smyckesskrinet

höll på glömma att lägga upp det bästa fyndet, detta gamla smyckesskrin som jag ska måla i vit gammal stil nu till våran, tycker det är väldigt sött om jag får säga de själv. Bild på de färdiga resultatet kommer när de är klart. Priset var bara 50kr.

posted from Bloggeroid

Mina Loppisfynd!


 Har börjat utveckla en liten kärlek till gamla kakburkar, hittade denna sötisen på vägen hem, mannen som sålde den var väldigt pratglad och ville hellst inte släppa iväg oss :)
posted from Bloggeroid

                  Var ute efter ennu fler ljustakar att föra samman i en ståtlig grupp, men hittade iaf en start på min samling med dessa två, den lilla för en tia och den andra för 40kr. Nu är det bara att leta vidare, Någon som har någon ensam stake liggandes och skräpa så hojta till, eller om ni vet något bra ställe där man kan fynda.
posted from Bloggeroid

              Dessa små sötnosar fyndade jag, de lilla kakfatet för 40kr och dom andra två som ett sätt för 20kr!
posted from Bloggeroid

lördag 12 februari 2011

Loppis

idag blev det loppis runda med min väninna och här har hon hittat dagens fynd. Senare kommer bilder på mina fynd också. Köpt ett gammalt smyckesskrin som jag ska måla om samt lite olika silver prylar. :-)

posted from Bloggeroid

fredag 11 februari 2011

Övar lite

övar lite på rosor och sånt i sp. Så tänkte jag förbereda lite för alla hjärtans dag tårtan också :)

posted from Bloggeroid

Att göra rosor

Såg på en sida på internet hur man gjorde rosor från någon blommall men att dom började med en droppe i mitten, då kom jag på att de vart de som fattats när jag försökt att gjort genom åren, liksom varför mina inte blivit så fina som ja velat, så idag tänkte jag sätta mina tankar i verket och försöka göra lite rosor i sugarpasta. Dom blev bättre en förväntat men jag och min kamera kommer tyvärr inte riktigt överens så jag fick inte till någon bra bild på de färdiga resultatet men tänkte föröska mig på en bättre bild i morgon i dagsljus. I vilket fall så blev dom bra, riktigt nöjd faktiskt, sen passade jag på att inprovisasionsartat (eller hur sjutton de nu stavas) göra lite minikallor och blad också för kommande cupkace´s. Sen blev de också en tulpaninspererad blomma tack vare att de stod en sådan på bordet! :)


posted from Bloggeroid

Förkläde

Har den senaste tiden kommit på att jag verkligen är i behov utav ett förkläde.
Så jag bestämde mig för att söka runt lite på nätet för att se om jag hittade nått sött.
Visade sig att där jag sökte fanns de inte så mycke, någon som har tips på någon sida kanske??
Det jag däremot hittade var em sida där man kan trycka sitt eget, inte så avanserade men tänkte att man kan ju sy på egna krusiduller och göra det fint.
Men grunden skulle då se ut så här hade jag tänkt, MEN vitt eller svart? Svart är nog lättare att hålla rent meddans jag tycker Vitt är finare..
Så vad tycker ni? hjälp mig att rösta så jag gör rätt val :)



Love / J

torsdag 10 februari 2011

Älsklingens tårta.

Genom att jag är relatift ny inom "tårtbranschen" så har jag så många idéer och saker jag vill göra, så mycket inspiration i hjärnan från alla bloggar man kollat på så man vet inte riktigt vad man ska hitta på...
Men efter många om och men blev de denna lite enklare tårta till min älsklings födelseedags kalas iaf..


                                        Chokladbotten, nogatfluff och Vaniljkräm.
                                         Spacklad med enkel chokladsmörkräm och lock av sp,
                         Sen fick tårtan en snygg kant av chokladfyllda rån och ett passande sidenband.
Sen gjorde jag lite enkla mönster och tröck dit några silverkulor samt spritsade kanterna och ett hjärta med en chokladblandning jag själv älskar väldigt mycket, vet inte vad man ska kalla den, man smälter choklad med honung och blanadar sedan i grädde och låter de stelna i kylen tills den tjocknat, gärna över natten.

Denna tyckte jag själv med mina gäster att den var mycket god, blev lite speciell och roliga med rånkanterna!

LOVE/J

Min Första...

När min bror blev 15 år satt han och jag tillsammans och spanade på vad vi skulle göra för snygg tårta till honom, jag har ju alltid älskat och bakat så de var ju en självklarhet..
MEN de var då den dagen jag blev välkomnad in i den stoooora tårtvärlden med sugarpasta och motivtårtor, och sen dess har jag ju inte kunna sluta kolla och försöka mig på mer..
Men dessa gjorde jag i lite stress då schemat ändrades, inte så mycket "15års tårta" egentligen då de va min bror som fyllde, men han var mycket nöjd iaf :)
                                         Den stora runda var huvudtårtan kan man säga.
                            Den andra långa var bara en jag slängde ihop för att ta med till mormor :)
Det var chokladbotten med vaniljkräm och geischafluff till fyllning och spacklad med marängsmörkräm. (marängsmörkrämen blev dock lite misslyckas tackvara tidsbrist och dålig erfgarenhet så de blev smörklumpar i) Tror dock ingen märkte att de va nybörjr tårtor utan dom gick i och uppskattades =)

onsdag 9 februari 2011

Tack Capcakes till min Sjykgymnast!

Jag måste ha haft världens underbaraste sjukgymnast! Så när hon sa att det var sista gången veckan som kom så bestämde jag mig för att ge henne en liten present.
Så jag tänkte då passa på att annvända mina nya "klackskoutstickare" på ett par capcake´s!


                                          Bild nr 1, Färdig muffins.
                                          Bild nr 2, Spacklade muffinsen med smärkrämen.
                                         Bild nr 3, Täckt den med choklas sp.

                                           Bild nr 4 och 5 är färdiga cupcakes med klackskor på!
Självaste grunden blev Amerikans choklad Cupcake med choklad bitar i och en enkel chokladsmörkräm som spackel. Den blev sen täckt med brun choklad sugarpasta  och sen vit vaniljsugarepasta som jag fyndat på tartdecor.se. Utav Sp´n gjorde jag sen också lite snören, rosetter och rosor som fick klä klackskorna för ett mer levade resultat.
Detta var andra gången jag annvände Sp någonsin så är ganska nöjd med resultatet. :)

LOVE / J