1a advent

Då var det första advent äntligen. Älskar julen, nu är det dags för pynt och julbak i veckan och ska även lägga upp lite bilder från helgens 2st tårtor :-) love/J

posted from Bloggeroid

Halloween Cupcake

Till halloween bakade jag en hel del olika sötsaker, bland annat dessa UNDERBARA cupcakes.

Dom är hallon och choklad cupcakes med vit choklad frosting.

Dom blev himelskt goda!!

Färgade frostingen med ätbar färg och gjorde dekorationer i sugarpaste.

Pumpor.

Fladdermöss.

och små spöken på dom gröna :)

Love / J

Cornflakes crisps

Då har man varit i bakfarten lite grann igen då.

Min vännina fyller år i morgon och hon älska dessa cornflakes crisps, gjorde dessa förra julen och man kan ju säga att do gick hem.

Så tänkte nu dela med mig utav receptet så fler kan njuta av dessa unerbara små sötsaker.

Recept

100g ljus choklad

250g nougat

350g nutella

1L cornflakes (jag annvänder K-special)

300g mörk choklad.

Gör så här:

Börja med att blanda ljus choklad, nougat och nutella i ett vatten bad så att det smälter ihop till en jämn smet.

Blanda sedan i cornflakes och blanda om ordentligt så att alla cornflakes blir chokladtäckta.

Sen finns det två alternativ, antingen gör du den lätta varianten och häller upp hela smeten i en form som är klädd med bakplåtspapper och stell in i kylen för att stelna.

Ta sedan ut formen från kylen och skär upp i lagom stora bitar efter behag.

Alternativ 2, lite pilligare, annvänd en liten sked och häll upp cornflakes blandningen i små knäck eller minimuffins formar, ställ seda in dom i kylen som på alternativ 1 och låt dom svalna.

Efter att bitarna har svalnat så smält den mörka chokladen i ett vattenbad och doppa cornflakesbitarna i chokladen, allternatift bara ringla över lite chokladen.

om du gjorde som allternativ nr 1 så kan du antingen doppa den delen som är ovanför kanten på formen eller så ringlar du bara över chokladen på bitarna i ett fint mönster.

Ställ sen in dom i kylen igen och förvara dom där.

Inte så svårt va :)

Love /J 

Knäckiga nougatrutor med doft av Dooley´s

Skulle testa ett nytt recept från "hembakat" på nougatrutor.

Vet inte om jag gjorde något helt galet, eller kanske min ugn som inte riktigt går att lita på, men jag tror inte dom blev riktigt som dom skulle, så jag ändrade namnet lite så får man vad man förväntat sig =)

Detta är iaf rutor gjorda på havregryn, mjöl, smör, sirap, bakpullver, vaniljsocker och socker.

Sen täcker man dessa rutor med ett lager av nougat som man smälter och tillsätter likör, eller de vad va jag gjorde iaf, de stod att man skulle blanda i whisky, men de gillar inte riktigt jag och inte hade jag det hemma heller så det blev dooleys istället.

Så dessa ska jag bjuda på på jobbet i morgon då jag firar min 5års dag på jobbet.

Love /J

Piano/flygel Tårta

Jaha, vad ska man kalla de då, flygel eller piano? Man säger ju tycker jag nästan alltid piano till allt iaf, man får säga vad man vill :)

Beställningen varju iaf en tårta i form av en fygel och gärna på ben, utmaning tänkte jag och tackade ja.

Många snurrande tankar har gått runt på hur jag skulle kunna få den att stå på ben men att ända inte fuska, det ska liksom vara ätbart.

Jag lyckades, jag lyckades.

Just nu orkar jag inte lägga in beskrivning och så utan de går jag en annan gång så får ni se då hur jag har gjort :)

Love / J

Spööööke

Dessa cakepops gjorde jag utav överblivna kanter från ett tårtanslag, lite phiadelpihia  och smakatta med nutella!

Spök pops

Riktiga Spök CakePops !!

Halloween var på gång och självklart ville jag ju baka lite läskiga bakverk.

Lotten föll blandannat på dssa cakepops, insperationen fick jag från något reklamblad från panduro!

Tårtkurs - Blom och sprits

Förra helgen var jag på ännu en tårtkurs på tårdecor, denna kurs var sprits och blomkurs, det är en uppföljning på den första kursen jag var på.

Denna gång skulle vi få lära oss att spritsa på tårta och göra blommor.

Här på bilden ser ni vita rosor som jag spritsat ut och även små rosknoppar som de heter.

Sen gjorde jag liten "snäck" kant längst ner på tårtan och lite hängande jirlanger på sidan.

När man väl har börjat är det väldigt svårt att sluta spritsa, det är såå roligt, MEN tungt!

Tungt både att göra i ordning en kristyr och även att trycka ut den, man gör den så hård för att det ska hålla och det känns i handen kan jag säga.

Tårtan gjorde jag ganska enkel, hallonmous från tårtdecor och även glasscream, spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sp med vaniljsmak.

Sen fick min älskade sambo ta med den och bjuda på på jobbet, den var uppskattad har jag hört =)

Love / J

Innebandy tårta

För ett år sedan gjorde jag min första tårta med sugarpaste, den var till min lillebror som blev 15 och den var ganska enkel. vit med brund ros och en till som var tvärt om.

Detta året blev den lite mer avanserad och helt ch hållet efter min brors önskan.

En innebandytårta.

Jag har precis börjat prova på de här med ansikten och gubbar, tänkte nu denna gång att dom inte skulle vara så avanserade utan lite enkla och roliga, men mina ögon dög tydligen inte åt min ror utan han var med och gjorde gubbarnas ansiten och byxor själv =)

Men överkroppen och resten av tårtan fick jag iaf göra =)

Detta är då min lillebror i sugarpasta, ganskasnygg,s peciellt magen :)

Tårtan bestod utav ljusa bottnar, ett lager med glasscream och ett lager med fluff utav malaco fiskarna.

Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sp med vaniljsmak.

Love / J