Döskalle tårta

FIck ett önskemål på en tårta med 2 våningar, döskallar och solrosor.

Detta blev resultatet :)
Smakerna var en kanon!

Fick äntligen prova att göra dumlefluff och det var ju helt fantstiskt gott.

Fick ju inte smak själva tårtan själv men fluffet var kanon :)

Sen var det även ett lager med glasscream!

Love/J

Herr Nilsson Tårta / Pippi

För några dagar sen la jag upp pippi långstrumps tårta och här kommer den andra, det blev en herr nilsson tårta, tänkte att de kanske blir lite tråkigt att ha pippi på båda så herr nilsson och väskan med pippis pengar fick vara på den istället.



Det här med handstil och sprittsning är något jag måste träna lite mer på tycker det är så snyggt, men de e svårt att få de snyggt =) eller ja, perfekt såsom ja vill hade! 

Tyckt att det blev lite gulligt om herr nilsson höll en liten blomma med foten ocksåp :)

Precis som Pippi tårtan så inehöll denna ljusa vanlijbottnar, jordgbbsmous och glassmous.

Den vart sean spacklad med smörkräm och täckt med sugarpasta.

Love / J

Chokladbollens dag!

God morgon alla socker älskare. Idag är det chokladbollensdag så passa på att slänga ihop några sådanna till fredagsmyset, tips, doppa dom i choklad innan du rullar dom i socker så får du lite lyxigare smak :-)

Recept

100g smör

1dl Socker

1tsk vaniljsocker

3msk Kakao

3-4dl havregryn

2msk kaffe

Gör så här:

Jag tycker omatt först blanda alla ingridienser utom havregrynen först och sist när allt annat är blandat då tar jag havregrynen. På det viset vet jag att allting verkligen är jämt blandat.

På  sista tiden så tar jag gärna och gör dom i köksmaskinen också för att få "smeten" lite mer finfördelade.

När smeten väl är blandad och klar rulla då önskat stora bollar och rulla i valfritt tillbehör så som pärlsocker, kokosflingor eller annat strössel.

Förvara i kylen.



Pippi Tårta

Pippi långstrump tårta

Fick beställning på en pippi långstrump tårta till ett sort kalas.

Skulle vara 2 tårtor och det skulle vara med temat pippi, annars hade jag fria händer. detta är den huvudtårtan med självaste pippi sen gjorde jag även en annan herr Nilsson tårta också.

Pippi kan ju inte vara på 2 ställen sammtidigt :)

Detb r bra kul att modelea men jag inser varje gång att jag skulle behöva lite mer tid till varje tårta.

Jag måste helt enkelt börja planera bättre innan varje tårta.

Efter att jag bakat bottnarna och så kom jag ju på att jag istället för att göra 2 st vanilga tårtor hade velatgöra en 2 vånings som skulle se ut somhela hennes hus...

Men som sagt, planerade lite dåligt så jag får skylla mig själv....

Men för att vara min första pippi tårta så är jag ganska så nöjd!!

Love / J

Cake Pops

Vad gjorde man med misslyckad sockerkaka innan cakepopsen? =)

Som de låter, något blev fel under bakningen, ugnen eller ag var inte som den borde och däför blev den för mig för torr för att servera.

Så denna sockerkaka malde jag ner med lite phiadelphia , kakao och hade hade vaniljkräm kvar också som fick hoppa i. allt gott och kladdigt blir en bra kombination i en kakpops enligt mig :)

Man måste ju ha lite känsla för de me de går bra för de mesta.

Love / J

Annat fika

Blev lite orolig att mian små tårtor inte skulle räcka till alla fikasugna medlemmar så jag bakade lite extra. Tigerkaka med daim och daimglasyr, Rimbobullar och cakepops.

Love / J

Tårta i Svart och guld

Om jag fårsäga det själv så tycker jag att svart och guld är väldigt snyggt ihop och speciellt på tårta :)

En svart och guldfärgad tårta hör ju liksom inte till vanligheten kanske men ack så snyggt.

Detta var mitt andra övnings birag och bestod av "chokladpuddingsbotten", nougatmous, glasscream, limemarinerade jordgubbar och tunt lager med lemoncurd. Detta blev också de vinnande bidraget för mig att ta med och jag hoppas dom tyckte de va lika gott som jag gjorde =)



"Vår" fick det enkelt stå genom att jag det avr föreningens vår städdag =)

Love / J

Rosa Tårta

Äve här på denna rosa tårta så målade jag med den fantastiska rosa "nagellacks" färgen, den ser ju ut som nagelack men den är ätbar, lovar =)

Valde att göra en enkel rosa tårta och handmålade på lite blommor och annat.

Det var en av test tårtorna inför min stocholms resa.

Den är gjord av "chokladpuddinsbotten" från ett recept på en "cherry cake".

Sen var den fylld med glassmous, jordgubbar som var limemarinerade och ett lager med lemon curd.

Det var första gången jag testade på lemoncurd men det var ej en favorit om man frågar mig men tårtan var god =)

Love / J

Hjärtat med vingar

Här kommer lite bättre bilder på dom vingar och hjärtat som prydde min 25års tårta, har dock förstärkt färge på hjärtat genom att måla på en av mina nya färger jag beställde för någon månad sen, den ser och är helt fantastisk att jobba med. Ser ut somnagellack eller något, kan knappt fatta att den är ätbar!! Men den kommer annvändas många ggr om.

Och nu står den fint i en glaskupa på mitt vardagsrum, ingen har påtått att jag är helt normal ;)

Love / J

Min första smulpaj

Som rubriken lyder detta är mina 2 små första smulpajer.

Har aldrig tidigare gjort en frukt/bär paj i huvudtaget så de var ganska kul.

Väldigt enkel sådan, kollade snabbt ett recept på smuldegen och sen körde jag på eget spår.

Denna paj innehåller jordgubbar, mammas hallon och några knappar med mörk choklad.

Blandade allt i en pajform, hällde på lite potatismjöl och florsocker och se på med smuldege, blev kanon gott enligt mig iaf.

Lyckad för att vara min första men lär inte bli den sista iaf :)

Älskar ju liljor och dessa rosa liljor matchade färgen på pjen så kunde inte låta bli att få med dom i bild :)



En till mig och en till dig <3



Lekte lite med kameran också.

självklart så serverade jag pajen med lite vaniljsås!

Love / J

Rockey Road Cupcakes

Dessa underbart supergoda cupcakes gjorde jag för att mätta sötsugna kollgor på jobbet i igår.

Dom har tjatat lite och genom att jag fick lelias bok "HELLO CUPCAKE" av en vän när jag fyllde 25 tänkte jag att jag var tvungen att prova något.

Valet föll på dessa då jag funderat på dom redan innan jag fick boken.

Så här blev det något framhastade slutresultatet iaf, tills nästa gång blir de lite förändringar ;)

Love / J