Bamse tårta med lilleskutt

Fick en beställning på en bamsetårta, fick fria händer på utseendet men skulle smaka hallon och choklad :) så jäkla roligt att göra barn tårtor :)


Love/J

Vitlöksdoftande kantareller med stekta potatishalvor och pepparbiff!

Mm det är ju så fantastiskt gott med kantareller! Men man kan ju variera sig lite också, här har vi förvällt och smörstekt kantarellerna och sen tillsatt färsk pressad vitlök. (salt och peppar) Dom blev supergoda får jag lova! Pepparbiff dock är inte riktigt vår grej!

Love/J

Bröllopstårta!

Här är bröllopstårtan som jag gjorde till min vän Lindha och hennes man Tony!
Det blev 4st lika dana och en av dom med ett brudpar på som jag också gjorde, lite speciellt brudpar men mer bilder på dom kommer sen!
Tårtan innehöll saftiga chokladbottnar med choklad mous och vit choklad mous. Den var väldigt uppskattad :)

Frozen strawberry daqurie

Detta är min absoluta favvo drink på sommaren! Den är ju så god, frisk och söt på samma gång :)
Inte alla som vågar sig på en sådan hemma kanske men jag rekommenderar det starkt och här kommer receptet!

Recept
En stor näve frysta jordgubbar (Tina i micron i 30sek)
4-6 isbitar (krossade/lätt krossade)
Saft från en halv lime
1-2 tsk sockerlag
4-6cl ljus rom

Mixa alla ingredienser i en mixer i några minuter tills allt är jämnt mixat och inga klumpar finns kvar!
Häll upp i ett fint glas, drick och njut! :)

Chokladkaka med hallon och glass!

Där det finns Carte D'or, där finns det dessert som reklamen säger? Så med överbliven chokladsmet gräddad i muffinsformar, mammas hallon och lite Carte D'or så blev det denna lilla fina dessert :)

Brynäs tårta

Min älskade far är ett stort Brynäs fan så när han fyllde år nu i förra veckan fick det ju så klart bli en Brynäs tårta :) bytte ut Brynäs siffrorna mot pappas födelseår och det var lite roligt i SIF, för han fattade inte först och ville nästan på peka att jag ju faktiskt skrivit fel ;) men då här blev den iaf! Det är en mastig choklad botten med 3 sorters fyllning, dumlefluff, glasscream och färska hallon och grädde! Mycket god kombination och ca 11cm hög :)