Banan och chokladkaka

Igår gjorde jag min första 2plans tårta, dom bildrna ligger på kameran så dom kommer upp lite senare.
Men när jag gjorde den tårtan annvände jag en chokladganash att spackla tårtan med istället för smörkräm som jag brukar annvända, annvände mig utav ett ganska stort recept på 800g choklad och 4 dl grädde, de innebar ju att de blev lite över. Städa i ordning i köket idag och kom på att jag hade 2 stora övermogna bananer, och vad gör man med sånna? Jo, banankaka! Har sedan ett tag velat gjort en banan och chokladkaka som jag fått på recept från min recept premeration från "hembakat". Så de kunde inte blivit mycket bättre tillfälle med överbliven ganash som glasyr och väldigt mogna bananer hemma =)

Receptet är,
200g smör.
2,5 dl rörsocker,
1 tsk vaniljsocker,
1msk kakao,
5 dl mjöl,
3tsk bakpulver,
3st ägg,
2-4 bananer,
250g mjölkchoklad,
½ dl mjölk

Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 200grader. Blanda sedan smör, rörsocker, vaniljsocker och kakao luftigt och poröst.
Blanda sedan mjöl och bakpulver i en separat bunke.
Blanda i ett ägg i taget i smör blandningen.
Mosa banan och och hacka chokladen i lite större bitar och blanda med varandra.
Häll sedan i bananmose i smörblandningen och häll sedan i mjölken.
Avsluta sedan med att röra ner mjölblandningen.

Smöra och bröa en form som är ca 20*30cm och häll i smeten.
grädda i mitten utav ugnen i ca 30 minuter.

Sen hade jag färdig ganash, annars kan man värma upp 1 dl grädde och blanda med 200gram finhackad choklad tills de smält ihop och sen hälla över på kakan.

Sen kan man antingen som jag ha på lite strössel (jag hade bananströssel) eller lite florsocker.
Serveras gärna med lite nyvispad grädde :)

Tack för idag, senare kommer tårtbilderna frn igår.

Love/J

Ullared

åh vad jag älskar ullared :-)

posted from Bloggeroid

Färdig ljusstake.

och så här ser den ut när den är färdig. Valde att inte göra den helt vit, tyckte den blev snygg nu när den nästan var helt täckt. Sen tog jag och gjorde en krans utav pappersblommor som jag också köpt på ullared. Dom kortade bara en tia så de var ett bra köp. Vingarna hade jag inhandlat i höstas på panduro och tog ett vitt band jag tidigare klippt av från någon tröja och satte fast dom med. De är något jag kan rekomendera att spara på, ni vet alla dom band som sitter på kläder som man ska hänga kläderna i, jag hänger inte alla kläder och oftast klipper man bort dom banden iaf eftersom dom bara är i vägen. Jag har mina till allt möjligt. Livet pysseltipps till er som gillar att pyssla och sätta personlig stil på enkla saker. Love/J

posted from Bloggeroid

Ommålning av ljusstake

köpte en stålfärgad ljusstake på ullared för ett tag sen men tyckte den blev lite tråkig så bestämde mig för att måla den vit istället. Glömde dock bort att ta en före bild men här har den bara fått första lagret på sprejat, färgen är vit matt färg jag köpte på biltema. Tror den kortade typ 40kr eller nått. Helt klart värt pengarna. Love/J

posted from Bloggeroid

Rosa klackar

Kan de finnas nägot sötare en små rosa söta pumps med lite strass på?

Nej jag verkligen älskar dessa skorna, dom e så fina.

Jag köpte dom dock ganska precis innan olyckan och hann i´nte gå ut dom.

Dom är storlek 39 och jag hade tänkt att jag skulle gå in dom, men med tanke på vad som hände med min fot känner jag inte att jag orkar gå ut dom, tror jag...

Sen e de lite svårt för mig nu också att gå i sånna här skor som inte riktigt sitter fast på foten, utan man måste ju liksom kipa lite mer tårna när man går så att dom sitter på plats.. och de blir lite svårt.

Men jag står i valet och kvalet eller hur man brukar säga på om jag ska sälja dom eller behålla dom och låta dom fortsätta att vara snygga och bara stå, stackars skor isf som inte får bli andvända, men jag har ju så svårt att sälja dom. de ska ´vara värt de om jag ska göra de.

Så tänkte sätta ut dom här, för 400kr, får jag de för dom så kan jag kanske tänka mig att sälja dom, annars behåller jag dom! Men visst e dom såååå SNYGGA!?!?! =)

Mina älsklingar, de är någonting magiskt med skor...

Love / J

Morsdag

Som nog ingen missade var de morsdag här för ett tag sen. Morsdag är ju faktiskt ett bra tillfälle att hylla och visa att man älskar sin mamma lite extra, man ska göra de annars också men man blir ju liksom lite påmind =)

Detta året ville jag göra nått litet speciellt då de känns som att bandet mellan min mor och migbara blir starkare för varje år som går, eller varje månad kanske till och med.

Jag  bestämde mig iaf för att göra ett litet mini album med temat mamma, jag ville skriva ner hur underbar jag tycker att hon är på alla sätt och vis.

Så de gjorde jag och här är det. har bara tagit bild på dom lite roligare sidorna att visa om man säger så, var lika många sidor till med där stod det lite mer personligt till min mamma så de tyckte jag inte jag behövde lägga ut.

Älskar min mamma mest i världen!!!

Så här såg albumet ut när de vart ihopsatt.

Vi är dom 5 lyckligaste barnen i världen! Varför? För att vi har dig som världens bästa Mamma!

Love / J

Lastbilstårta

Det här är kort från en kväll då jag och Frida skulle göra en lastbilstårta till hennes sista dag på sin praktik.

Den blev inte riktigt som vi tänkt oss och vi har fått lära oss ett och annat om tårtbak efter denna dagen, var grymt frustrerad men dom tyckte tydlige att den var hod iaf oc de va ju tur de, den blev liksom lite sne och så men de fick gå iaf =)

Frida hade förberätt med tårtbottnar, hon hade dock inge bra stor form så de fick bli många små, vi tänkte att de skulle ju bli bra iaf.... de vi inte tänkte på var ju att med så mycket fyllning som vi hade så glider dom ju isär. Men då har vi lärt oss utav de och gör inte om de misstaget =)

En av fyllningarna var chokladfluff, kommer dock nu inte ihåg  var de va för smak, men den smakade bra iaf :)

Så vi började med att lägga ut två avlänga bitar och smetade ut fluffet.

efter de sprittsade vi ut lite "glasscream" eller vad man brukar kalla de, vaniljkräm och grädde är de iaf :)

sen la vi på ytterliggare ett lager och de såg ut ungefär så här.

sen blev de ett till laget, så de blev me andra ord 3 lager med fyllning på denna tårtan.

tror de var enkel chokloadsmörkräm på detta lager.

sen byggde vi ihop förarhytten i liknande anda och de blev ungefär så här. och sen spacklade vi tårtan med enkel chokladsmörkräm här också.

sen täckte vi självaste flaket med  sugarpasta i vitt.

skar ut bitar och satte fast för att försökafå en kantig känsla och genom att den var så STOR så hade de nog varit svårt också och få ut den hel också.

sen färgade jag en bit blå och täcktge förarhytten me den för att få lite roligare utseende på tårtan.

Här har vi satt bitarna på plats och börjat med kanlister på taket och Frida gjorde även gööör snygga däck :) Efter dennakvällen kom vi på att vi verlkigen däckade :P

Skar även ut företagets logga och skar ut den i sugarpasta och satte fast med lite äggvita på sidan, den färgade av väldigt lätt den blå färgen när den fick ägg på sig så de va att sätta den på rätt ställe från början =)

Åh här är det färdiga resultatet utav våran lastbilstårta, ganska bra men som ni ser blev den lite ihopsjunken och de var tack vara för mycket fyllning och för lösa bottnar.

Men som sagt den blev bra till sist iaf :)

Love / J

Liten fågel bäbis

Vi var för 2veckor sen och hälsade på morfar när han fyllde 70, ni har ju sätt tårtan han fick. Men här var en annan liten sak vi upplevde där. Vi var ute på tomten och såg denna lilla fågelunge nedanför ett träd. Vi tror den hade skadat vingen lite grann men den var ju ändå så liten att den inte kunde flyga. Jag vet inte hur den klarade sig men jag hoppas att inte snoken tog den. För de såg vi också, en snok som höll på att sluka en stor padda, har bild på de med så den kommer upp senare. Läskigt att se hur ben och kropp på paddan stack ut ur ormens mun. Men den blev nog lite skraj när vi stod typ 6personer och kollade på den så den släppte paddan och simmade iväg och gömde sig. Paddan levde men var lite blodig. Men även den simmade iväg. De var en händelse full helg i djurriket där på tomten kan man ju säga. :) love/J

posted from Bloggeroid

Choklad

Jag, min bror rasmus och daniel var på liseberg i söndags och där passade jag på att vinna lite choklad :) Ren mjölk choklad går ju alltid att baka lite på så de var ju ganska bra. Synd bara att man går och små äter lite också :) inte bra för figuren kan jag ju säga. Men man kan ju inte låta bli att spela för de är ju underbart att vinna bara för sakens skull. Man klagar ju alltid på att man aldrig vinner, men man kan ju inte vinna om man inte spelar. Så jag funderar på att börja spela på lotto eller köpa lite mer trisslotter, skulle inte vara fel med en stor vinst, inte en liten eller lagom heller. ;) love/J

posted from Bloggeroid

Macarons

Gjorde för ett tag sen ett försök att baka lite macarons, annvände mig utav Lelias recept och tänkte att jag är väldigt noga med allt så kan de inte gå fel.
stod i många timmar med bara själva malningn av mandlarna och så där.. men de hjälpte tydligen inte iaf, men genom att jag fotade lite och man lär av sina misstag så tänkte jag att jag lägger upp lite bilder iaf.
Jag gjordebåde choklad och hallon/jordgubbs smak... vi kommer mer till de sen.

Först så hade jag ju skållat mina mandlar för att skala dom och de har jag aldrig gjort förr, den bilden ligger på mobilen så lägger upp den sen,´men sjutton va roligt de va att skålla mandlar och skala =) *vill göra mer*

För att sedan malamandeln så annvände jag min mal/kvar eller vad säger man, fick den iaf i en låda md lite annat av min gamelfarmor Verna, gammal och seg men den fungerar iaf =)

Tog väl sisådär en halvtimme minst att mala allt =) 150gram.

Sen skulle de siktas ner i en bunke tillsammans med florsockrer och sen siktas ner igen i äggsmeten som jag visppat upp, detta siktanhde tog nog ett par timmar, eller iaf 1, men de va de värt, de vaju lite roligt de me =)

Sen färgade man chokladen med lite kakao och dom röda med lite karamell färg.

Sen har jag på något sett slarvat bort mina sprittspåsar så fick hälla upp med sked så dom blev inte helrunda men jag tänkeatt de får duga endå, de var juförsta gången. =)

Sen var de de där med smörkrämen, den röda macaronsen skulle ju vara med smörkräm smaksatt med sylt, jag hade ingen sylt hemma. De jag däremot hade var torkade jordgubbar och hallon från ett

kellogs special K paket, jag tycket inte om när de blir för mkt röda bär så har petat ut dom och sparat för jag tänkte att nått kan man ju ha dom till. Så jag tog fram min gamla malsak och rev ner dom torkade bären och blandade de med smärkrämen, och jag måste säga att de blev riktigt lyckat faktiskt...

Men sen när dom hade kommit ut ugnen blev jag besviken, dom blev inte alls så tjocka och fina som dom ska vara utan blev nästan bara ett tunt tunt skal, mentack och lov så smakade de ju gott iaf. men som ni ser så blev dom inte allt för vackra utan jag får göra lite nya försök.

Ska väl säga att detta heller inte vr dom snyggaste men sambon skulle ta md sig dom till jobbet så att vi inte åt upp alla själva och då glömde jag av att knäppa kort innan så fick ta på dom som var kvar sen.

Receptet hittade jag på recept.nu

Love / J

Golftårta

Som jag skrev i ett tidgare inlägg skulle jag göra en tårta till min morfar som fyllde 70 år, det blev en liten golftårta som jag är ganska nöjd med. Enkel men får endå fram sitt budskap, genom att vi skulle åka 25 mil med tårtan och dessutom i varmt väder så var den ju tvungen att vara ganska så enkel.
Hade tur som fick plats med tårtlådan i min frysväska med kylklampar i, de gjorde att tårtan höll sig jättefin hela vägen.

70 är gjort  i sugarpast som jag tryckt ut i en "pärlbandsutstickare" och sedan med baksidan av en pensel har jag tryckt in små "gropar" så att varje pärla istället ska se ut som en golfboll, blev faktiskt ganska bra =)

sen gjorde jag en green, heter de så? Iaf så gjorde jag en sån och la på så den åkte ner på sidan också.

För att de hela skulle bli lite roligare och mer verkligt gjorde jag hål med en pensel och satte ner en flagga och boll.

Bollen blev större en hålet men de gjorde inte så mycket :)

På flaggan så skrev ja också nr 70.

golfbagen och klubban gjordes i svart decorfondant och klubban målades efter med ätbar silverfärg.

För skoj skull gjorde jag även ett ! i form utav en golfpegg och golfboll!

Genom att allt ska vara ätbart och att de annars kan bli ganska svårt att få något smalt att stå på en tårta så gjorde jag så att jag trädde i ett okokat spaghetti stå genom sp´n och formade sen flaggan efter de.

Sen var de bara att sticka ner flaggan i tårtan och den stod där den stod.

Gjorde även "golfbollsband" runt hela tårtan och decorerade med lite vita blommor ocvh gröna blad.

Tårtan var gjorde med chokladbotten (vanligt tårtbottenrecept)

Päronmous

70% chokladmouus, tyckte den blev lite för besk så sötade med flor och strösocker.

spacklade med enkel chokladsmörkräm

och täckt med sugarpasta!

Tårtan fick helt klart godkänt i smaken med skulle kalla den mer för en vuxentårta mer en för barn även om barnen också åt och tyckte den var god.

Golftårta var ganska enkelt och roligt att göra.

Love / J

Äntligen sommar

finns det någonting bättre en stekande sol, underbara vänner och goda drinkar? Solen gör mig hel, den väcker mig till liv, känner mig aldrig så levande som i solen. Speciellt med bra musik och något att dricka. Och gått sällskap så klart. Idag hade jag den turen att få träffa en av dom bästa tjejerna någonsin, min lilla Bettis som jag inte sätt på typ ett år eller något. Saknat henne massa. Hon gjorde mig glad idag så nu när jag sitter här själv på tåget så är jag fortfarande glad. Sitter och tänker på hur bra jag ändå har de, familj, älskling,vänner och livet. Börjar må bättre nu och de är underbart. Vill inte att dagen ska ta slut. Love/J

posted from Bloggeroid

Dags Att Baka

Då är de faktiskt så att min morfar har fyllt 70år och vi ska åka dit idag och fira honom lite. Och då tycker ju jag att detta är ett bra tillfälle att göra tårta. Så nu har jag varit iväg och handlat lite. Det blir en rund tårta av chokladbotten med päron och choklad mous i. Och temat blir så klart golf. Då det är de som lite kännetecknar min morfar. Han har liksom alltid hållit på så. Går från hål till hål. Förstår mig inte riktigt på honom men han har alltid gjort så ;) puss och hej. Love /J

posted from Bloggeroid